Når du kjøper en pizzapanne, bør du ikke bare fokusere på prisen, men vær mer oppmerksom på ytelsen til pannen, det er vannavvisende eiendom, beleggegenskap, varmemotstand og materiell hardhet i pannen.
1. Vannfri: Dette er den primære vurderingen. Bakepanner brukes til å holde bakte produkter, og bakepanner uten pinne er prioriteten, så når du velger, må du huske å velge gode vannfrie egenskaper. Fordi en pizzapanne med god vannmotstand vil være relativt enkel å ta ut pizzaen (bruk en pizza -spatel eller rist den kraftig); Tvert imot, hvis vannmotstanden ikke er god, vil pizzaen holde seg til bakepannen, og integriteten og estetikken til pizzaen vil ikke bli garantert når den tas ut.
2. Beleggegenskaper: Dette er også en av hovedegenskapene til non-stick bakepanner. Valg av råvarer for belegget bestemmer fordeler og ulemper ved ikke-pinneegenskaper. Derfor må du holde øynene åpne når du velger, og velge et belegg som generelt anerkjennes av publikum og har blitt prøvd og testet.
3. Varmemotstand: Dette er et kjennetegn som hver pizzapanne skal ha, og nøkkelen til å skille dens termiske ledningsevne er om varmebestandigheten til pannen og bakingen vil påvirke den (for eksempel deformasjon av pannen, giftige stoffer produsert etter høy temperatur osv.). Når du velger, kan du ikke blindt forfølge hurtig varmeledning, men ta hensyn til materialet i bakepannen. Overdreven varmeledning kan lett føre til at bunnen av pizzaen brenner, temperaturen på den nedre brannen kan ikke kontrolleres godt, og den generelle smaken er ujevn og inkonsekvent.
4. Materiell hardhet og varmereflektivitet: Under høyfrekvent baking av høy temperatur, er ikke pizza-bakepannen lett å bli vridd og deformert, og den har nok styrke til å støtte bakepannen når det er stablet, og det er ikke lett å vippe og kollaps.
+86-13482417468
No.99, Lane 3670, Waiqingsong Road, Baihe Town, Qingpu District, Shanghai China 201709
